Årets skörd av Kalix löjrom, fiskad i Oktober 2024.
Äkta svensk Kalix löjrom, eller ”Havets guld” som det också kallas, är en riktig norrbottnisk lyxprodukt. Kalix löjrom är med sina extra små korn och lätt salta smak en mycket uppskattad delikatess som tas fram genom ett till största delen manuellt hantverk. Löjrom är något man gärna avnjuter vid speciella tillfällen då man verkligen vill få chansen att njuta av det bästa som det svenska fisket har att bjuda på.
Den unika romen kommer från Siklöjan och fiskas endast en gång per år i oktober månad.
Det bästa sättet att tina löjrom är att göra det långsamt, dvs i kylen. Sedan skall man helst äta den så fort som möjligt, gärna inom ett dygn. Var noga att inte röra rommen förrän du är säker på att de är tinade, annars förstörs de.
Majoriteten av våra produkter kommer direkt från Göteborgs fiskauktion, där de noggrant väljs ut och vakuumförpackas styckvis för att bevara den bästa smaken och kvalitén. Vi får fisken färsk och fryser in omedelbart vid ankomst för att garantera optimal hållbarhet. Kontakta oss för färsk fisk leverans!
Vår leveranstid är 1-3 dagar inom Stockholm. Vi kontaktar dig efter köpet så att du får välja ett leveranstillfälle som passar just dig!
Vi levererar regelbundet även i Nyköping, Norrköping, Linköping, Enköping, Västerås, Örebro, Eskilstuna, Strängnäs, Uppsala, Gävle samt Dalarna. Kontakta oss innan ditt köp så bokar vi in dig på vår nästa leverans, samt att du får stenkoll på när dina varor dyker upp. Läs mer här!
1 495,00 kr – 4 990,00 kr
Delikatessfisk grundades 2014 av Kenny Westerdahl, som har över 15 års erfarenhet av fiskbranschen. Tillsammans med sin sambo Jessica driver han familjeföretaget med fokus på hög kvalitet, personlig service och ett brett utbud av delikatesser från havet.
Vi jobbar endast med fisk och skaldjur som är av bästa kvalité. Antingen från Norska båtar, Göteborgs fiskauktion eller med märkningen MSC och ASC.
All vår fisk handlas in lokalt i Sverige från fiskauktion i Göteborg eller direkt från Norska båtar. På så sätt kan vi enkelt säkra upp leveranskedjan och därmed kvalitén. Vi är med i hela processen från inköp till att fisken blir filéad och vaccumförpackad och hela vägen till vårt lager för vidare leverans hem till er.
Vi är en av Stockholms största hemleverantörer av fisk och skaldjur.
Med flera tusen nöjda kunder erbjuder vi alltid exemplarisk service till kunderna och den allra högsta kvalitén på varorna.
”Hemlösa är samhällets absolut svagaste, ödmjukaste, fattigaste och mest röstlösa” – Kavian Ferdowsi
Vill ni också hjälpa eller bli månadsgivare?
Klicka på bilden (hemlösa.se) eller ta kontakt med Kavian Ferdowsi
DELIKATESSBILEN I SVERIGE AB — 2025 Alla rättigheter reserverade
Färsk fisk av saluhallskvalité – direkt hem till din dörr.
