Leverans: 1-3 dagar (Stockholm)

Fri leverans i hela Stockholm!

Färsk fisk direkt hem till din dörr.

Fri leverans i hela Stockholm!

Tips!

  • Använd en mandolin för att få ultratunna gurkskivor.
  • Byt ut naturell yoghurt mot citron- eller vitlöksyoghurt för variation.
  • Låt laxen ligga i rumstemperatur 5–10 min före servering.
  • Vill du ha mer syra? Pickla gurkskivorna snabbt i risvinäger och socker i 10 minuter innan servering.

Gurksallad med sashimilax och dillig yoghurtsås – fräsch förrätt på 10 minuter

En fräsch och lätt rätt som kombinerar den delikata smaken av rå lax med krispig gurka och en krämig yoghurtsås med dill – perfekt som förrätt eller lätt lunch!

​​​​​​​För 4 person

INGREDIENSER

  • 300 g rå lax (sashimikvalitet), i tunna skivor
    (alt. kallrökta laxskivor)
  • 1 stor gurka, skivad i tunna skivor
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 1 msk färsk dill (finhackad)
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk honung
  • Salt och svartpeppar
  • Dillkvistarför dekoration

Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 0 minuter
Total tid: 10 minuter

 

INSTRUKTIONER

Förbered laxen

  • Skär den råa laxen i tunna skivor och lägg dem på ett serveringsfat.

Förbered gurkan

  • Skiva gurkan i tunna skivor. För att få en fin presentation kan du använda en mandolin eller en vass kniv för jämna skivor. Lägg gurkskivorna på fatet tillsammans med laxen.

Gör yoghurtsåsen

  • Blanda grekisk yoghurt, dill, citronsaft, honung, samt salt och peppar i en liten skål. Smaka av och justera kryddningen efter behov.

Servera

  • Ringla yoghurtsåsen över laxen och gurkan. Dekorera gärna med dillkvistar för extra färg och smak.

Denna enkla gurksallad med rå lax och en frisk yoghurtsås med dill är både lätt och smakfull – perfekt för varma dagar eller som en lätt förrätt!

 

Köp färsk fisk i Stockholm – direkt till dörren

Våra recept är skapade med fokus på smak, kvalitet och råvaror du kan lita på. Letar du efter färsk fisk i Stockholm med omnejd? Hos Delikatessfisk.se kan du köpa fisk online och få den levererad hem – snabbt, kylt och utan krångel. Perfekt när du vill laga goda fiskrätter med råvaror av högsta klass.

 

  • Färsk fisk i Stockholm – direkt från hav till hem
  • Snabb hemleverans inom 1–3 dagar
  • Fri frakt vid köp över 999 kr
  • Alltid noggrant kontrollerade och kvalitetssäkrade råvaror

 

Slipp stressen i butik och laga dina favoritrecept med förstklassiga ingredienser. När du beställer från Delikatessfisk.se får du färsk fisk och skaldjur med hög kvalitet – perfekt för både vardag och fest.


Beställ din fisk i Stockholm med omnejd idag och njut av smaken i varje tugga.

 

Vi levererar även utanför Stockholm

Vi levererar regelbundet i Nyköping, Norrköping, Linköping, Enköping, Västerås, Örebro, Eskilstuna, Strängnäs, Uppsala, Gävle och i Dalarna.

Läs mer här →

Fler utvalda recept

Favorit scampispett med Tiger Sauce

Se receptet här →

Eggs Benedict med kallrökt lax

Se receptet här →

Stekt lax med krispig savoykål och kantareller

Se receptet här →

Ugnsbakad lax med honung, örter och citron

Se receptet här →