Denna rätt kombinerar torsk med en krämig sås av vitvin, grädde och crème fraiche. Perfekt för en snabb men lyxig middag.
För 4 person
INGREDIENSER
4 st torskfiléer
1 st påse Abbas vitvinssås
1 dl grädde
1 dl crème fraiche
1 fiskbuljongtärning
1 tsk torkad dill
Salt och peppar efter smak
Förberedelsetid: 10 minuter Tillagningstid: 20 minuter Total tid: 30 minuter
INSTRUKTIONER
Förbered torsken: Skär torskfiléerna i mindre bitar och salta och peppra lätt. Lägg dem i en ugnsform.
Gör såsen: Blanda Abbas vitvinssås i en bunke. Tillsätt grädde, crème fraiche, riven fiskbuljong och dill.
Tillaga: Häll såsen över torsken i formen. Tillaga på 175°C i ca 20 minuter tills fisken är genomkokt.
Servera: Strö eventuellt lite extra dill eller persilja över och servera med kokt potatis och grönsaker som t.ex ärtor. Passar även utmärkt med en täcke av riven ost, strö över torsken efter 15min och låt gå sista 5 minuterna i ugnen.
Med denna krämiga torsk i vitvinssås får du en rätt som både är lättlagad och full av smak. Perfekt för en snabb vardagsmiddag eller en mysig helgmiddag. Servera med valfria tillbehör och njut av en enkel men lyxig måltid!
Om oss
Vi är en av Stockholms största hemleverantörer av fisk och skaldjur. Med flera tusen nöjda kunder erbjuder vi alltid exemplarisk service till kunderna och den allra högsta kvalitén på varorna.
