Leverans: 1-3 dagar (Stockholm)

Fri leverans i hela Stockholm!

Färsk fisk direkt hem till din dörr.

Fri leverans i hela Stockholm!

Tips!

  • För en extra frisk citronsmak, lägg några tunna skivor citron direkt ovanpå hälleflundran innan du sätter in den i ugnen.
  • För en sötare smak, ringla lite balsamvinäger över de ugnsbakade tomaterna när de är klara.
  • För ett mer mättande tillbehör, prova att servera hälleflundran med ugnsrostad potatis.

Örtbakad hälleflundra med citron och rosmarin – en frisk och smakrik fiskrätt

Njut av den delikata kombinationen av hälleflundra, frisk citron, vitpepparkorn och rosmarin i denna läckra måltid. En smakupplevelse utöver det vanliga!

​​​​​​​För 4 personer

INGREDIENSER

  • 4 st hälleflundrafiléer (ca 150 g st alt. 2 st större filéer ca 300 g st)
  • 1 st citron
  • 1/2 kruka färsk rosmarin
  • 1 tsk vitpepparkorn, lätt krossade
  • 2 msk olivolja
  • Salt och svartpeppar efter smak

Förberedelse tid: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total tid: 30 minuter

INSTRUKTIONER

  • Förvärm ugnen till 200°C.
  • Torka av hälleflundrafiléerna med hushållspapper för att avlägsna överflödig fukt och lägg dem i en ugnsfast form.
  • I en liten skål, blanda citronsaften och rivet citronskal från en halv citron tillsammans med finhackad rosmarin, krossade vitpepparkorn, olivolja, salt och svartpeppar.
  • Häll citron- och rosmarinblandningen över hälleflundran och se till att filéerna är jämnt täckta.
  • Skiva andra halvan av citronen och lägg i ugnsformen med hälleflundran.
  • Baka i förvärmd ugn i ca 15-20 minuter, eller tills fisken är genomstekt och flingig. Tiden kan variera beroende på tjocklek på filéerna.
  • När fisken är klar, ta ut den från ugnen och låt den vila några minuter innan servering.
  • Servera den bakade hälleflundran varm, garnerad med mer färsk rosmarin för extra smak och presentation.

 

Detta recept ger en läcker och smakrik måltid med en kombination av citron, rosmarin och vitpeppar som lyfter fram den milda smaken hos hälleflundran. Servera den med dina favoritsidorätter och njut av en fantastisk måltid!

 

Köp färsk fisk i Stockholm – direkt till dörren

Våra recept är skapade med fokus på smak, kvalitet och råvaror du kan lita på. Letar du efter färsk fisk i Stockholm med omnejd? Hos Delikatessfisk.se kan du köpa fisk online och få den levererad hem – snabbt, kylt och utan krångel. Perfekt när du vill laga goda fiskrätter med råvaror av högsta klass.

 

  • Färsk fisk i Stockholm – direkt från hav till hem
  • Snabb hemleverans inom 1–3 dagar
  • Fri frakt vid köp över 999 kr
  • Alltid noggrant kontrollerade och kvalitetssäkrade råvaror

 

Slipp stressen i butik och laga dina favoritrecept med förstklassiga ingredienser. När du beställer från Delikatessfisk.se får du färsk fisk och skaldjur med hög kvalitet – perfekt för både vardag och fest.


Beställ din fisk i Stockholm med omnejd idag och njut av smaken i varje tugga.

 

Vi levererar även utanför Stockholm

Vi levererar regelbundet i Nyköping, Norrköping, Linköping, Enköping, Västerås, Örebro, Eskilstuna, Strängnäs, Uppsala, Gävle och i Dalarna.

Läs mer här →

Fler utvalda recept

Favorit scampispett med Tiger Sauce

Se receptet här →

Eggs Benedict med kallrökt lax

Se receptet här →

Stekt lax med krispig savoykål och kantareller

Se receptet här →

Ugnsbakad lax med honung, örter och citron

Se receptet här →