En krispig pinsa toppad med krämig crème fraiche, smakrik Västerbottensost och lyxig löjrom. Perfekt som en elegant förrätt eller tilltugg vid festliga tillfällen!
För 4 person
INGREDIENSER
Bas:
1 pinsabröd
1 dl crème fraiche
1 dl riven Västerbottensost
Topping:
½ st rödlök (finhackad)
1 dl crème fraiche
80 g kalix löjrom
Färsk dill
Förberedelsetid: 10 minuter Tillagningstid: 7-10 minuter Total tid: 20 minuter
INSTRUKTIONER
Pankopanerade pilgrimsmusslor:
Sätt ugnen på 300°C varmluft.
Bred ett jämnt lager crème fraiche över pinsan och strö över riven Västerbottensost.
Grädda i ugnen i 7–10 minuter, tills osten smält och fått en fin gyllene färg.
Ta ut pinsan och låt den svalna något.
Toppa med hackad rödlök, klickar av crème fraiche, löjrom och färsk dill.
Skär upp och servera direkt!
Med sin krispiga yta och lena sås är denna rätt en riktig smakupplevelse. Oavsett om du lagar den för dig själv eller för gäster, kommer den garanterat att uppskattas. Testa, experimentera och framför allt – njut av varje tugga!
Vi är en av Stockholms största hemleverantörer av fisk och skaldjur. Med flera tusen nöjda kunder erbjuder vi alltid exemplarisk service till kunderna och den allra högsta kvalitén på varorna.
