Tonfisktartar med lime, wasabi och avokado – elegant förrätt med asiatiska smaker

Upplev en explosion av fräscha smaker med vår Tonfisktartar. Den är perfekt balanserad med frisk lime, wasabi, koriander, krämig avokado och knapriga sesamfrön. En läcker och elegant aptitretare som kommer att imponera på dina gäster vid varje tillfälle!

​​​​​​​För 4 personer

INGREDIENSER

• 300g sashimi tonfiskfilé
• Färsk koriander, finhackad
• Saft från 1 lime
• 1 st avokado
• 1 msk sesamfrön
• 1-2 msk salladslök, finhackad
• 1 msk japansk soja
• 1 msk sesamolja
• 2 krm wasabi
• 2 tsk socker
• Salt och svartpeppar efter smak

Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 0 minuter
Total tid: 25 minuter

INSTRUKTIONER

• Skär tonfisken i små tärningar, ungefär 0.5-1 cm i storlek, och lägg den i en skål.
• Tillsätt den finhackade koriandern, saften från lime, soja, sesamolja, wasabi, socker, sesamfrön, salladslök till skålen med tonfisk och blanda försiktigt så att alla ingredienser är jämnt fördelade.
• Låt tonfisktartaren marineras i kylen i cirka 15-20 minuter för att låta smakerna utvecklas.
• Vid servering, fördela den marinerade tonfisken jämnt på tallrikar eller serveringsfat.
• Toppa varje portion med skivade avokadobitar.
• Garnera med extra korianderblad, rostade sesamfrön och en skiva lime om så önskas.

Servera genast och njut av denna läckra och fräscha tonfisktartar. Smaklig måltid!