Leverans: 1-3 dagar (Stockholm)

Fri leverans i hela Stockholm!

Färsk fisk direkt hem till din dörr.

Fri leverans i hela Stockholm!

Tips!

  • En hög temperatur (300 °C) gör pinsan krispig på utsidan men mjuk i mitten – precis som den ska vara.
  • Om du toppar med löjrom på het pinsa smälter den. Låt den svalna något först för bästa textur och smak.
  • Använd crème fraiche med hög fetthalt, den håller sig krämig och rinnig utan att bli vattnig när den värms lätt eller möter varm pinsa.
  • Dela pinsan i små fyrkanter eller trekanter – perfekt som snittar till fördrink eller fest.

Pinsa med Kalix löjrom – festligt tilltugg med crème fraiche och Västerbottensost

En krispig pinsa toppad med krämig crème fraiche, smakrik Västerbottensost och lyxig löjrom. Perfekt som en elegant förrätt eller tilltugg vid festliga tillfällen!

​​​​​​​För 4 person 

INGREDIENSER

Bas:

  • 1 pinsabröd
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl riven Västerbottensost

Topping:

  • ½ st rödlök (finhackad)
  • 1 dl crème fraiche
  • 80 g kalix löjrom
  • Färsk dill

Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 7-10 minuter
Total tid: 20 minuter

INSTRUKTIONER

Pankopanerade pilgrimsmusslor:

  1. Sätt ugnen på 300°C varmluft.
  2. Bred ett jämnt lager crème fraiche över pinsan och strö över riven Västerbottensost.
  3. Grädda i ugnen i 7–10 minuter, tills osten smält och fått en fin gyllene färg.
  4. Ta ut pinsan och låt den svalna något.
  5. Toppa med hackad rödlök, klickar av crème fraiche, löjrom och färsk dill.
  6. Skär upp och servera direkt!

​​​​​​​

Med sin krispiga yta och lena sås är denna rätt en riktig smakupplevelse. Oavsett om du lagar den för dig själv eller för gäster, kommer den garanterat att uppskattas. Testa, experimentera och framför allt – njut av varje tugga!

 

Fler utvalda recept

Löjromschips

Se receptet här →

Råraka med Kalix löjrom

Se receptet här →

Krustader med löjrom

Se receptet här →

Pinsa med Kalix löjrom och Västerbottensost

Se receptet här →