En lyxig och enkel pastarätt med perfekt stekta pilgrimsmusslor, krämig gräddsås, champinjoner och en hint av chili. Perfekt för en festlig middag eller när du vill lyxa till vardagen
För 4 person
Förberedelsetid: 10 minuter
Marineringstid: 20-30 minuter
Total tid: 30-40 minuter (inklusive marinering)
Förbered fisken: Lägg göskuberna i en skål och häll över limesaften. Se till att fisken täcks helt av limejuicen, eftersom den kommer att ”tillaga” fisken genom syran. Låt fisken marinera i kylskåp i ca 20-30 minuter tills den blivit vit och ogenomskinlig.
Blanda ingredienser: När fisken är färdigmarinerad, tillsätt de skalade räkorna, mangon, rödlöken, tomattärningarna, chilin och den hackade koriandern.
Smaksätt: Tillsätt olivolja och smaka av med salt och peppar. Om du vill kan du även lägga till avokado för extra krämighet.
Servering: Rör om försiktigt så att alla ingredienser blandas jämnt. Servera cevichen kall, gärna med tortillachips eller på en bädd av sallad.
Avnjut denna uppfriskande ceviche som en förrätt eller tilltugg, fylld med fräscha smaker och en perfekt balans mellan syra, sötma och hetta!
Våra recept är skapade med fokus på smak, kvalitet och råvaror du kan lita på. Letar du efter färsk fisk i Stockholm med omnejd? Hos Delikatessfisk.se kan du köpa fisk online och få den levererad hem – snabbt, kylt och utan krångel. Perfekt när du vill laga goda fiskrätter med råvaror av högsta klass.
Slipp stressen i butik och laga dina favoritrecept med förstklassiga ingredienser. När du beställer från Delikatessfisk.se får du färsk fisk och skaldjur med hög kvalitet – perfekt för både vardag och fest.
Beställ din fisk i Stockholm med omnejd idag och njut av smaken i varje tugga.
Vi levererar regelbundet i Nyköping, Norrköping, Linköping, Enköping, Västerås, Örebro, Eskilstuna, Strängnäs, Uppsala, Gävle och i Dalarna.
Läs mer här →
