Leverans: 1-3 dagar (Stockholm)

Fri leverans i hela Stockholm!

Färsk fisk direkt hem till din dörr.

Fri leverans i hela Stockholm!

Tips!

  • Justera mängden chili i dressingen beroende på hur stark du vill ha din sallad.
  • Tillsätt andra grönsaker som gurka eller sockerärtor för extra fräschör och crunch.

  • För extra textur och smak, toppa salladen med rostade jordnötter eller cashewnötter.
  • Den här salladen passar inte bara med räkor eller scampi, utan även med grillad kyckling eller tofu för en vegetarisk version.

Het glasnudelsallad med räkor – Frisk och kryddig

En frisk och kryddig glasnudelsallad som passar perfekt med stekt scampi eller skalade räkor. Enkel att göra och full av smak!

​​​​​​​För 4 personer

INGREDIENSER

  • 200g glasnudlar
  • 1 huvud krispsallad, strimlad
  • 1 st röd paprika, strimlad
  • 2 st morötter, strimlade
  • 6 st rädisor, tunt skivade
  • 1 st röda chili, tunt skivad
  • 2 msk sesamfrön
  • Färsk persilja

Dressing:

  • 4 msk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk honung
  • 1 st vitlöksklyfta, finhackad
  • Saft från 1 lime
  • Salt och peppar efter smak

INSTRUKTIONER

  • Koka glasnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj dem sedan i kallt vatten och låt rinna av.
  • Strimla krispsalladen, paprikorna, morötterna och skiva rädisorna och chilin tunt.
  • Blanda sojasås, risvinäger, sesamolja, honung, finhackad vitlök och limejuice i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  • Lägg glasnudlarna i en stor skål, tillsätt krispsallad, paprika, morötter, rädisor och chili.
  • Häll över dressingen och blanda väl så att allt täcks jämnt.
  • Strö över rostade sesamfrön och garnera med färsk persilja.

Den här rätten passar utmärkt med stekt scampi eller skalade räkor. Smaklig måltid!

Fler utvalda recept

Vitlöksmarinerad ugnsbakad lax

Se receptet här →

Hälsosam lax med havreris, wakame och avokado

Se receptet här →

Ugnsbakad lax med honung, örter och citron

Se receptet här →

Stekt lax med krispig savoykål och kantareller

Se receptet här →