Kallrökt lax bagel med cream cheese och rödlök – snabb och lyxig frukost eller brunch

En klassisk bagel med kallrökt lax är både enkel och imponerande. Med cream cheese, rödlök och dill får du en fräsch och smakrik måltid på nolltid.

För 4 personer

INGREDIENSER

• 4 st bagels
• 200 g cream cheese
• 200 g kallrökt lax, skivad
• 1 st rödlök, tunt skivad (alt. inlagd rödlök)
• Grönpepparkorn 
• Svarta och vita sesamfrön
• Färsk dill för garnering

Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 5 minuter (rosta bagels)
Total tid: 15 minuter

INSTRUKTIONER

• Dela bagels på mitten och rosta dem tills de är lätt gyllenbruna och krispiga. Detta tar cirka 3-5 minuter i en brödrost eller under grillen.
• Bred ett generöst lager cream cheese på varje bagelskiva. 
• Lägg på de tunt skivade rödlöksringarna. Om du använder inlagd rödlök, låt den rinna av innan du lägger den på bageln.
• Täck rödlöken med skivor av kallrökt lax. Se till att täcka hela bageln för en smakrik upplevelse.
• Garnera varje bagel med svarta och vita sesamfrön samt färsk dill. Krossa några grönpepparkorn och strö dem över laxen för utsökt smak.
• Om du vill, lägg till skivad tomat, sallad eller kapris för att ge mer färg och smak.
• Servera genast och njut av dessa fräscha och smakfulla bagels!

För en extra lyxig version, prova att använda smaksatt cream cheese, som till exempel citron- eller örtsmak. Smaklig måltid!