Leverans: 1-3 dagar (Stockholm)

Fri leverans i hela Stockholm!

Färsk fisk direkt hem till din dörr.

Fri leverans i hela Stockholm!

Tips!

  • Finhacka örterna ordentligt för jämn smakfördelning.
  • Ta bort chilins frön om du vill ha mildare hetta.
  • Ruccolan kan dressas med lite olivolja och citron innan servering.

Örtbakad lax med chili och citron på ruccolabädd – enkel och smakrik ugnsrätt

Upplev en explosion av smaker med vår lax täckt i ett läckert örttäcke och kryddad med en hint av chili. Serverad på en frisk bädd av ruccolasallad. En enkel, men smakfull måltid som tar din smakupplevelse till nya höjder!

​​​​​​​För 4 personer

INGREDIENSER

  • 4 st laxfiléer (150-200g st, alt 2st 400g)
  • 2 msk olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor, finhackade
  • Färsk persilja, koriander, oregano och timjan, finhackad
  • 1 st färsk röd chili, finhackad
  • Saft från 1 citron
  • Salt och peppar efter smak
  • Ruccolasallad

INSTRUKTIONER

  • Förvärm ugnen till 200°C.
  • I en liten skål, blanda olivolja, vitlök, persilja, koriander, oregano, timjan, röd chili, citronsaft, salt och peppar för att göra örttäcket.
  • Lägg laxfiléerna på en bakplåt med bakplåtspapper.
  • Fördela örttäcket jämnt över laxfiléerna.
  • Grilla laxen i ugnen i cirka 18-20 minuter eller tills den är genomstekt och örttäcket har blivit gyllenbrunt.
  • Under tiden, lägg ruccolasalladen på serveringsfat.
  • När laxen är klar, placera den ovanpå ruccolan.
  • Servera genast och njut av den härliga kombinationen av kryddig lax och fräsch ruccola!

Denna örtbakade lax på ruccolabädd är ett utmärkt val för dig som söker en snabb, hälsosam och smakrik middag. Kombinationen av fräscha örter, chili och citron lyfter laxens naturliga smak, medan den peppriga ruccolan ger rätten balans och fräschör. 

Fler utvalda recept

Vitlöksmarinerad ugnsbakad lax

Se receptet här →

Hälsosam lax med havreris, wakame och avokado

Se receptet här →

Ugnsbakad lax med honung, örter och citron

Se receptet här →

Stekt lax med krispig savoykål och kantareller

Se receptet här →