Leverans: 1-3 dagar (Stockholm)

Fri leverans i hela Stockholm!

Färsk fisk direkt hem till din dörr.

Fri leverans i hela Stockholm!

Tips!
  • För en extra smakdimension kan du även tillsätta en nypa chiliflingor eller citronskal i aiolin.
  • Tina räkorna på ett tidningspapper i ca 45-60 minuter innan servering, tinar man i kylen över natten kan de upplevas möjliga i köttet.

Räkor med aioli - En enkel men oemotståndlig förrätt eller aptitretare!

Njut av saftiga räkor serverade med en krämig aioli, perfekt för att lyfta fram den delikata smaken av havet. En enkel men oemotståndlig förrätt eller aptitretare!

INGREDIENSER

  • 400 g oskalade räkor per person
  • 2 dl rapsolja
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 st äggula
  • 2-3 st vitlöksklyftor
  • 1/2 st rödlök
  • Färsk gräslök
  • Levainbröd
  • 1 st citron
  • Salt och peppar

Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total tid: 20 minuter (vid upptinade räkor)

INSTRUKTIONER

Förbered aioli:

  • Häll rapsolja, vitvinsvinäger, äggula och dijonsenap i en hög bunke. Pressa i vitlöken.
  • Använd en stavmixer för att mixa ingredienserna. Börja från botten av bunken och lyft långsamt uppåt tills aiolin blivit tjock och slät.
  • Smaka av med salt och peppar.

Servering:

  • Arrangera några skalade räkorna på ett levainbröd tillsammans med den krämiga aiolin, finhackad och toppa med gräslök.
  • Servera med ett fat av oskalade räkor och citronklyftor på sidan.

Köp färsk fisk i Stockholm – direkt till dörren

Våra recept är skapade med fokus på smak, kvalitet och råvaror du kan lita på. Letar du efter färsk fisk i Stockholm med omnejd? Hos Delikatessfisk.se kan du köpa fisk online och få den levererad hem – snabbt, kylt och utan krångel. Perfekt när du vill laga goda fiskrätter med råvaror av högsta klass.

 

  • Färsk fisk i Stockholm – direkt från hav till hem
  • Snabb hemleverans inom 1–3 dagar
  • Fri frakt vid köp över 999 kr
  • Alltid noggrant kontrollerade och kvalitetssäkrade råvaror

 

Slipp stressen i butik och laga dina favoritrecept med förstklassiga ingredienser. När du beställer från Delikatessfisk.se får du färsk fisk och skaldjur med hög kvalitet – perfekt för både vardag och fest.


Beställ din fisk i Stockholm med omnejd idag och njut av smaken i varje tugga.

 

Vi levererar även utanför Stockholm

Vi levererar regelbundet i Nyköping, Norrköping, Linköping, Enköping, Västerås, Örebro, Eskilstuna, Strängnäs, Uppsala, Gävle och i Dalarna.

Läs mer här →

Fler utvalda recept

Favorit scampispett med Tiger Sauce

Se receptet här →

Eggs Benedict med kallrökt lax

Se receptet här →

Stekt lax med krispig savoykål och kantareller

Se receptet här →

Ugnsbakad lax med honung, örter och citron

Se receptet här →