Lös upp saffran i lite varm grädde innan du tillsätter det.
Använd ett torrt vitt vin av god kvalitet – gärna ett du själv skulle dricka.
Fräs tomatpurén några minuter för fylligare smak.
Lägg i fisken sist och sjud försiktigt.
För 4 personer
Förberedelsetid: ca 15 minuter
Tillagningstid: ca 20 minuter
Total tid: ca 35 minuter
Toppa och servera: Garnera med purjolök och räkor. Servera soppan varm, gärna med en skiva bröd eller ris vid sidan.
Våra recept är skapade med fokus på smak, kvalitet och råvaror du kan lita på. Letar du efter färsk fisk i Stockholm med omnejd? Hos Delikatessfisk.se kan du köpa fisk online och få den levererad hem – snabbt, kylt och utan krångel. Perfekt när du vill laga goda fiskrätter med råvaror av högsta klass.
Slipp stressen i butik och laga dina favoritrecept med förstklassiga ingredienser. När du beställer från Delikatessfisk.se får du färsk fisk och skaldjur med hög kvalitet – perfekt för både vardag och fest.
Beställ din fisk i Stockholm med omnejd idag och njut av smaken i varje tugga.
Vi levererar regelbundet i Nyköping, Norrköping, Linköping, Enköping, Västerås, Örebro, Eskilstuna, Strängnäs, Uppsala, Gävle och i Dalarna.
Läs mer här →
