Sashimi tonfisk och lax


INGREDIENSER

  
  • Sashimi tonfisk
  • Salma lax
  • 1 rödbeta
  • 1 polabeta
  • inlagd ingefära
  • wasabi
  • koriander
  • sesamfrön
  • soya
  • 1-2-3 lag (1dl ättika, 2dl socker, 3dl vatten)

INSTRUKTIONER

 
  • Rör ihop 1-2-3lagen och lägg i tunna skivor av rödbetorna.
  • Skär upp laxen och tonfisken i tunna skivor.
  • Lägg upp fisken, rödbetorna och den inlagda ingefäran på en tallrik och toppa med sesamfrön, koriander och doppas sedan i soya.