Leverans: 1-3 dagar (Stockholm)

Fri leverans i hela Stockholm!

Färsk fisk direkt hem till din dörr.

Fri leverans i hela Stockholm!

Tips!

  • För extra fräschhet, toppa med lite citronskal eller citronsaft innan servering.
  • Prova att grilla rödingen istället för att baka den för en rökig smak.
  • Byt ut rödingen mot öring eller lax för en variation av smaken.
  • Tillsätt lite hackad schalottenlök eller vitlök i smöret för en extra aromatisk touch.

Ugnsbakad röding med Kalix löjrom – lyxig festmåltid på 30 minuter

En elegant rätt där den milda rödingen möter det lyxiga från Kalix löjrom. Perfekt till festliga middagar eller när du vill lyxa till det lite extra!

​​​​​​​För 4 person 

INGREDIENSER

  • 4 filéer av röding (med eller utan skinn)
  • 75 g smör, smält
  • 1 dl färsk persilja, finhackad
  • Salt och peppar
  • 80 g Kalix löjrom
  • Extra persilja för garnering

 

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Total tid: 30 minuter

 

INSTRUKTIONER

Förbered rödingen:

  • Sätt ugnen på 180°C.
  • Lägg rödingsfiléerna i en med skinnsidan nedåt. Salta och peppra lätt.

Tillsätt smör och persilja:

  • Pensla fisken generöst med det smälta smöret. Strö över hackad persilja.

Ugnsbaka:

  • Ställ formen mitt i ugnen och tillaga i 15–17 minuter, beroende på filéernas tjocklek. Rödingen ska vara genomstekt men fortfarande saftig.

Toppa med löjrom:

  • Ta ut fisken ur ugnen och låt den vila i ett par minuter.
  • Toppa varje filé med en generös klick Kalix löjrom. Garnera med lite extra persilja.

Servera:

  • Servera fisken varm med kokt potatis eller potatispuré och en fräsch sallad vid sidan av.

Vill du addera mer syra? Pressa lite extra citron över fisken innan servering. Löjrommens sälta balanserar perfekt mot den smöriga fisken och den friska persiljan.

Köp färsk fisk i Stockholm – direkt till dörren

Våra recept är skapade med fokus på smak, kvalitet och råvaror du kan lita på. Letar du efter färsk fisk i Stockholm med omnejd? Hos Delikatessfisk.se kan du köpa fisk online och få den levererad hem – snabbt, kylt och utan krångel. Perfekt när du vill laga goda fiskrätter med råvaror av högsta klass.

 

  • Färsk fisk i Stockholm – direkt från hav till hem
  • Snabb hemleverans inom 1–3 dagar
  • Fri frakt vid köp över 999 kr
  • Alltid noggrant kontrollerade och kvalitetssäkrade råvaror

 

Slipp stressen i butik och laga dina favoritrecept med förstklassiga ingredienser. När du beställer från Delikatessfisk.se får du färsk fisk och skaldjur med hög kvalitet – perfekt för både vardag och fest.


Beställ din fisk i Stockholm med omnejd idag och njut av smaken i varje tugga.

 

Vi levererar även utanför Stockholm

Vi levererar regelbundet i Nyköping, Norrköping, Linköping, Enköping, Västerås, Örebro, Eskilstuna, Strängnäs, Uppsala, Gävle och i Dalarna.

Läs mer här →

Fler utvalda recept

Favorit scampispett med Tiger Sauce

Se receptet här →

Eggs Benedict med kallrökt lax

Se receptet här →

Stekt lax med krispig savoykål och kantareller

Se receptet här →

Ugnsbakad lax med honung, örter och citron

Se receptet här →